Octena kiselina
Detalji o proizvodu
Pružene specifikacije
Bijeli prah Sadržaj ≥ 99%
Prozirna tekućina Sadržaj ≥ 45%
(Referenca područja primjene 'upotreba proizvoda')
Kristalna struktura sirćetne kiseline pokazuje da su molekule vezane u dimere (također poznate kao dimeri) vodikovim vezama, a dimeri također postoje u parnom stanju na 120 °C. Dimeri imaju visoku stabilnost, a dokazano je da karboksilne kiseline niske molekularne težine, poput mravlje kiseline i sirćetne kiseline, postoje u obliku dimera u čvrstom, tekućem ili čak plinovitom stanju metodom određivanja molekularne težine smanjenjem tačke smrzavanja i rendgenskom difrakcijom. Kada se sirćetna kiselina otopi u vodi, vodikove veze između dimera se brzo prekidaju. Druge karboksilne kiseline pokazuju sličnu dimerizaciju.
EVERBRIGHT® će također pružiti prilagođene specifikacije pakiranja: sadržaj/bjelina/veličina čestica/pH vrijednost/boja/stil pakiranja/specifikacije pakiranja i druge specifične proizvode koji su prikladniji za vaše uvjete upotrebe, te besplatne uzorke.
Parametar proizvoda
64-19-7
231-791-2
60.052
Organska kiselina
1,05 g/cm³
Rastvorljivo u vodi
117,9 ℃
16,6°C
Upotreba proizvoda
Industrijska upotreba
1. Sirćetna kiselina je rasuti hemijski proizvod, jedna od najvažnijih organskih kiselina. Uglavnom se koristi za proizvodnju anhidrida sirćetne kiseline, acetata i celuloznog acetata. Polivinil acetat se može koristiti za izradu filmova i ljepila, a također je sirovina za sintetička vlakna Vinylon. Celulozni acetat se koristi za izradu rajona i filmske opreme.
2. Sirćetni ester koji nastaje iz niskih alkohola je odlično rastvarač, koji se široko koristi u industriji boja. Budući da sirćetna kiselina rastvara većinu organskih materija, često se koristi i kao organski rastvarač (npr. za oksidaciju p-ksilena da bi se dobila tereftalna kiselina).
3. Sirćetna kiselina se može koristiti u nekim rastvorima za kiseljenje i poliranje, u slabo kiselom rastvoru kao pufer (kao što je pocinčavanje, elektrolitičko niklovanje), u elektrolitu za polusjajno niklovanje kao aditiv, u rastvoru za pasivizaciju cinka, kadmijum može poboljšati silu vezivanja pasivizacionog filma i obično se koristi za podešavanje pH vrednosti slabo kiselog rastvora.
4. za proizvodnju acetata, kao što su manganove, natrijeve, olovne, aluminijeve, cinkove, kobaltne i druge metalne soli, široko se koriste kao katalizatori, aditivi u industriji bojenja tkanina i štavljenja kože; Olovni acetat je olovno bijela boja; Olovo tetraacetat je reagens za organsku sintezu (na primjer, olovni tetraacetat se može koristiti kao jako oksidacijsko sredstvo, izvor acetoksi kiseline i za pripremu organskih spojeva olova itd.).
5. sirćetna kiselina se također može koristiti kao analitički reagens, u organskoj sintezi, sintezi pigmenata i lijekova.
Upotreba u hrani
U prehrambenoj industriji, sirćetna kiselina se koristi kao zakiseljivač, aroma i miris pri proizvodnji sintetičkog sirćeta. Sirćetna kiselina se razrjeđuje vodom na 4-5%, a zatim se dodaju različiti aromatični agensi. Okus je sličan alkoholnom sirćetu, vrijeme proizvodnje je kratko, a cijena niska. Kao kiselo sredstvo, može se koristiti za složene začine, pripremu sirćeta, konzervi, želea i sira, u skladu s potrebama proizvodnje ili odgovarajuće upotrebe. Također se može koristiti kao pojačivač arome tamjana u vinu, a količina upotrebe je 0,1 ~ 0,3 g/kg.
